أجرى "اليوم السابع" بثا مباشرا من أحد أقدم محلات الكنافة اليدوي والآلية والقطائف بمنطقة اللبان بمحافظة الإسكندرية، والتي يقبل عليها المواطنون مع قدوم شهر رمضان المبارك.
وقال محمد طائل، صاحب محل بيع الكنافة بالإسكندرية، إنه يعمل فى مهنة الحلويات وصناعة الكنافة والقطايف التى ورثها من والده منذ 50 عاما، حيث إن الإقبال على شراء الكنافة والقطايف خلال شهر رمضان بشكل كبير هذا العام.
وأضاف طائل لـ"اليوم السابع"، أنه بسبب الإقبال على بيع الكنافة والقطايف يواصل العمل ليلا ونهارا فى تحضير مكونات الكنافة والقطايف التى يعشقها أهالى المحافظة خلال أيام شهر رمضان المبارك، مشيرا إلى أن هذا الشهر الكريم له طابع خاص لدى المواطنين فى إظهار البهجة والسرور على قلوب أبنائهم وهى عادة قديمة يتوارثها المواطنون خاصة الكنافة اليدوى، وهناك الآلى أما الكنافة اليدوى له طابع خاص لدى المواطنين.
القطايف في محلات الإسكندرية
الكنافة الالي في الإسكندرية
