أكمل علماء الآثار الذين يجرون أعمال التنقيب فى مستوطنة ما قبل التاريخ تسمى ديكيلى تاش، فى شمال اليونان تحليلات لعينات النبيذ من الخزف القديم التى تكشف عن أدلة على النبيذ الذى يعود تاريخه إلى 4200 قبل الميلاد، ويعتقد أن هذه أقدم آثار النبيذ المعروفة فى أوروبا.
النبيذ
تقع ديكيلي تاش على بعد 1.2 ميل (1.93 كم) من مدينة فيليبي القديمة، وهى مأهولة بالسكان منذ 6500 قبل الميلاد، والموقع عبارة عن تل ضخم صنعه الإنسان يلوح في الأفق بنحو 49 قدمًا (15 مترًا) فوق مستوى الأرض الحالي على مساحة 11 فدانًا، نتيجة آلاف السنين من البناء البشري وإعادة البناء في نفس المكان، تمتد الرواسب الأثرية في التل تحت سطح الأرض الحالى، بإجمالى 55 قدمًا (17 مترًا) من الاحتلال البشرى.
عُرف ديكيلي تاش كموقع مهم من العصر الحجري الحديث لأكثر من قرن، لكن تم تحديد أدنى المستويات (العصر الحجري الحديث المبكر والوسطى) فقط خلال جولات التنقيب الأخيرة فى الموقع، لا يُعرف الكثير عن الأشخاص الذين عاشوا في Dikili Tash خلال هذه الفترات حتى الآن، لذا فإن أحدث الاكتشافات تقدم نظرة ثاقبة لهؤلاء الأشخاص القدامى، على الرغم من أن التغييرات المجتمعية التي ربما تكون قد تأثرت باستهلاك الكحول.
