أكد الدكتور عبد الحكيم محمود رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أنه خلال النصف الأول من عام 2020 قامت الادارة المركزية للمجازر وادارات التفتيش على اللحوم بالمحافظات المختلفة بتوجيه عدة ضربات لكبار مافيا الذبح خارج المجازر بالجمهورية وختمها بالأختام المزورة ، حيث تم ضبط 17 ختم مزور اللحوم البلدية على مستوى الجمهورية ، وذلك فى إطار سياسة وزارة الزراعة وبناءا على توجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضى بعدم التهاون فيما يخص صحة وسلامة المواطن المصرى
وأوضح محمود فى بيان اليوم، أن المضبوطات شملت 6 أختام بمركز منوف محافظة المنوفية ، و3 أختام بمحافظة القاهرة السيدة زينب المقطم حلوان، و3أختام بمحافظة الاسكندرية، و 2 ختم بمركز زفتى محافظة الغربية ، و2 ختم بمحافظة البحيرة ، و1 ختم بمحافظة كفر الشيخ.
ومن ناحيته قال ايمن عادل مدير عام التفتيش على اللحوم بهيئة الخدمات البيطرية بأنه قد تم ايضا ضبط عبوات المادة الملونة المستخدمة فى ختم اللحوم ، وبأن هذه الاختام المزورة تستخدم لختم اللحوم المريضة المذبوحة خارج المجازر.
أكد الدكتور عبد الحكيم محمود ، رئيس مجلس ادارة الهيئة أن الهدف الأساسى للإدارة العامة للتفتيش على اللحوم هو تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والاسماك ومنتجاتهم والالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات ذلك للتأكد من وصولها الى المستهلك بصورة آمنة وصحية ، وذلك تنفيذاً لسياسة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى بالحفاظ على صحة المواطن تكثيف الحملات الإشرافية على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم وكذلك ثلاجات حفظ اللحوم وضبط المخالفات واتخاذ الاجراءات القانونية حيالها
وقال تقرير الخدمات البيطرية، أنه فى اطار الجهود التى تبذلها الهيئة للحفاظ على الصحة العامة وحصول المستهلك على غذاء صحى وآمن من خلال تكثيف الحملات على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم ، وكذلك ثلاجات حفظ اللحوم وضبط المخالفات وتنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والاسماك ومنتجاتهم والالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات وذلك للتأكد من وصولها الى المستهلك بصورة صحية وآمنة من خلال عمل ادارات التفتيش على اللحوم بالهيئة والمديريات.
