اللحم البلتو من أشهي أنواع اللحوم، كما أنها سريعة في الطهي، وصحية وخفيفة وغير غنية بالدهون، بالإضافة إلى فوائد صحية أخرى، نتعرف عليها فى هذا التقرير .
الدكتورة علا محمد، أخصائية التغذية العلاجية، قالت إن هناك أنواعا عديدة للحوم، ولكن اللحم البتلو يمتاز بأن لحمه طري، وطعمة الخفيف مميز، ويعد منه البوفتيك والاستيك منه، كما أنه غني بالحديد والزنك، وهذه العناصر هامة لصحة الإنسان.
وهناك العديد من الفوائد الصحية التى تدفع الإنسان للحرص على تناولها ومنها، أنها صحية خاصة للأشخاص المصابين بارتفاع الكولسترول والسكر في الدم، كما أنها تعد هامة لمعدة الأشخاص المصابين بعسر الهضم، وفقاً لماأكدته أخصائية التغذية العلاجية.
ويتم اختيار اللحم البتلو للأشخاص الذين يتبعون الأنظمة الغذائية المختلفة، للتخلص من الوزن الزائد بالجسم، لأنها تحتوى على سعرات حرارية منخفضة.
