يناقش منتدى القاهرة للتغير المناخى، التابع للسفارة الألمانية بالقاهرة وبالتعاون مع وزارة البيئة المصرية مساء اليوم، بمعهد جوته، " إنتاج واستهلاك الغذاء بكميات ضخمة وأثر ذلك على التغير المناخى".
ومن المقرر أن يتم فيلم " كاوسبيرسى: سر الاستدامة" عن صناعة اللحوم والألبان، وبناء على التقديرات فإن إنتاج اللحوم يساهم فى زيادة الانبعاثات الحرارية المسببة لظاهرة الاحتباس الحرارى بنسبة أكبر من النسبة التى تساهم بها قطاعات أخرى مثل النقل أو الصناعة.
ويطرح الفيلم أسئلة مثل أسباب عدم مناقشة وبحث هذه التقديرات بصورة وافية علنا، وكيف يمكن أن يساعد تغيير نظام الغذاء والوعى بمصادره على مقاومة آثار التغيرالمناخى؛ وبالإضافة لثراء الفيلم بالمعلومات، يوجه الفيلم النقد لعدد من أبرز المنظمات العاملة فى مجال البيئة، مما يجعله فيلما مثيرا للجدل.
