دائما ما نعرف أن الجزر وغيره من الفواكه والخضروات ذات اللون البرتقالى تعزز صحة العين، ووفقا لموقع "health" الطبى فإن هذا صحيح لأن البيتا كاروتين، يعطى هذه الأطعمة هذا اللون البرتقالى، ويساعد على تقوية الشبكية وأجزاء أخرى من العين.
وأضاف الموقع أنه للتمتع بنظر جيد احرص على تناول الأطعمة المحتوية على "بيتا كاروتين" ليس فقط الموجود فى الجزر وإنما أيضا هناك العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى الضرورية لصحة العينين ومنها:
1- صفار البيض..
مصدر رئيسى للحد من خطر الضمور البقعى.
2 - الحمضيات والتوت..
تحتوى على فيتامين C، وهو ما ثبت للحد من خطر الإصابة الضمور البقعى وإعتام عدسة العين.
3-اللوز..
ملىء بفيتامين E، الذى يبطئ الضمور البقعى.
