أستاذ بـ"الهندسة الزراعية": 2مليار جنيه تهدر سنويا لتخزين القمح بشون ترابية

قال الدكتور محمد مصطفى الخولى الأستاذ بمعهد بحوث الهندسة الزراعية ورئيس الفريق البحثى لمشروع الصوامع البلاستيكية، إن مصر تخزن 2.3 مليون طن قمح سنويًا بالشون الترابية، يهدر منها من 10 إلى 15%، أى ما يعادل 2 مليار جنيه سنويًا.

وأضاف خلال افتتاح "المنتدى الأول لتسويق مخرجات البحث العلمى، بحضور الدكتور أشرف الشيحى وزير التعليم العالى والبحث العلمى، والدكتور عصام خميس نائب الوزير لشئون البحث العلمى، والدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمى، أن مصر تخزن 1.9 مليون طن قمح بصوامع حديدية، ويوجد 3.9 مليون طن تحتاج لتخزينها بتكنولوجيا حديثة وجديدة.

وأشار إلى أن الصوامع البلاستيكية القادرة على حل تلك المشكلة وتقليل الفاقد فى القمح، حيث إنها تحافظ على القمح لمدة 18 شهرًا دون أن يصاب بأى حشرات أو فطريات ونسبة الفاقد بها لا تتخطى 1%، كما إنها تمنع امتصاص الحبوب المخزنة للرطوبة، وتحتاج لاستثمارات محدودة، وتقلل من التكلفة الإجمالية لعملية التخزين، موضحًا أن الصوامع البلاستيكية الحديثة قادرة على أن تستوعب من 400 إلى 500 طن من القمح.

وحول مشروعه لتخزين القمح بالصوامع، قال أن تمويله بلغ 1.5 مليون جنيه فى الفترة من يونيو 2013 وحتي يونيو 2015.