تحرص العديد من الأمهات على التنويع والتجديد فى شكل سفرتها، فإن كنتِ واحدة من هؤلاء تعلمِ طريقة عمل الدجاج بالكارى اللذيذ لأسرتك.
المقادير :
4 قطع صدور دجاج
1 مكعب مرق دجاج
2 ملعقة دقيق
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة كارى
1 كوب ماء دافئ
1 بصلة صغيرة الحجم
2 ملعقة كبيرة سمنة
2/1 ملعقة قرفة
طريقة العمل :
نضع السمن فى وعاء على النار ونضقط البصل ونضيفه إليها ليتم تشويحه دون أن يتغير لونه، يضاف الدقيق ومن بعده الماء مع التقليب جيداً .
تشويح البصل
نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات، و نضيف الكارى والقرفة والملح والفلفل الأسود، ويتم إضافتهم إلى الخليط حتى ينضج .
صدور الدجاج بالقرفة والكارى
الشكل النهائى للدجاج باكارى
