العديد من الفواكه دخلت مصر عن طريق الفرنسيين أثناء الحملة الفرنسية، وإن كان المصريون لم يتعرفوا عليها بصورة مباشرة من الفرنسيين ولكن يبقى سبب دخولها راجع للحملة الفرنسية التى كانت سبباً فى دخول العديد من الفواكه لمصر، إلى جانب مجموعة كبيرة من المصطلحات التى أخضعها الشعب المصرى لمعالجة خاصة، وقام باستخدامها بطرق مختلفة فيما بعد.
ويأتى من أبرز هذه الفواكه، التفاح، والخوخ، والمشمش، والكمثرى، وهى البذور التى لا يعلم الكثيرون أنها لم تكن موجودة فى مصر قبل الحملة الفرنسية، حيث أنشأ الفرنسيون أثناء الحملة الفرنسية على مصر بعهد مينو، حديقة زرعوا فيها تلك الفاكهة لعدم توافرها فى مصر.
كما أجرى الفرنسيين عدة تجارب لزراعة البن وقصب السكر، ولكن المعرفة الأساسية لتلك النباتات ودخولها مصر رسميا جاء بعهد محمد على فيما بعد.
واهتم الفرنسيون بزراعة البذور مثل الذرة والأرز والقمح لمد الجنود بالأطعمة اللازمة أثناء حملتهم على مصر فى ظل انقطاع الامدادات من فرنسا من وقت للآخر، وهى البذور التى دخلت ضمن قوائم الزراعة المصرية فيما بعد، وأصبح وجودها أمر طبيعى بالنسبة للمصريين.
