مركز النيل للاعلام بالاسكندرية يناقش مشكلة التلوث الغذائى

ينظم مركز النيل للإعلام بالإسكندرية، ندوة بعنوان :" التلوث الغذائى والامراض الناجمه عنه " الثلاثاء المقبل فى تمام الساعة العاشرة صباحا بمقر المركز بالانفوشى خلف حى الجمرك الدور الثانى.

حيث تهدف الندوة إلى التعرف على أسباب التلوث الغذائى ومخاطره والأمراض الناجمه عنه، الاجراءات التى يجب اتباعها للحد من التلوث الغذائى ويحاضر فيها محاضر متخصصين

و اشارت عزة ماهر، مدير المركز، على الرغم من وجود تشريعات وقوانين خاصة بحماية وسلامة وجودة الغذاء، إلا أن معدلات التلوث الغذائى لا تزال مرتفعة، حتى أصبح انتشار الأوبئة والأمراض الناتجة عن هذا النوع من التلوث من سمات العصر.

ويقصد بالتلوث الغذائى هو وصول الكائنات الحية الدقيقة أو أى أجسام غريبة غير مرغوب فى وجودها فى المادة الغذائية حيث يعتبر الغذاء ملوثاً إذا ما احتوى على جراثيم ممرضة أو تلوث بالمواد المشعة أو اختلط بمواد كيميائية سامة.