اكتشف مجموعة من العلماء طريقة جديدة تجعل الآيس كريم والمثلجات المختلفة تحتفظ بقوامها متماسكا لأطول فترة ممكنة، وذلك بفضل استخدام بروتين يربط بين الهواء والدهون والماء فى الآيس كريم دون التأثير على مذاقه.
اسمع الخبر.. تفاصيل توصل العلماء لطريقة تمنع ذوبان الآيس كريم
الثلاثاء، 01 سبتمبر 2015 01:22 ص
مؤنس حواس
كتب مؤنس حواس
مشاركة
اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
مشاركة
اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
لا توجد تعليقات على الخبر
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة