وزارة الصحة: ضبط 4.6 طن ياميش غير مطابق وإيقاف 10 مصانع لحوم

قال الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث الرسمى لوزارة الصحة، إنه تم ضبط 4.6 طن ياميش رمضان غير مطابق للمواصفات، وإعدام 12 طن أغذية فاسدة غير صالحة للاستخدام الآدمى، موضحا أن الإدارة العامة لمراقبة الأغذية قامت بالمرور على 4 آلاف و293 منشأة لتداول المنتجات الغذائية وياميش رمضان.

وأضاف عبد الغفار خلال بيان أصدرته الوزارة، أن الحملات أسفرت عن إيقاف تشغيل 202 منشأة غذائية منها 159 غلق إدارى و43 تم إيقاف تشغيلها لوجود خطر داهم على الصحة العامة، فيما تم تحرير 2233 محضرا حيال المخالفات وسحب 6451 عينة وإرسالها إلى المعامل للتحليل.

وأضاف أنه تم إيقاف تشغيل 10 مصانع للحوم ومنتجاتها بـ7 محافظات وهم "القاهرة والجيزة والقليوبية والإسكندرية والشرقية والإسماعيلية وبورسعيد" لوجود عدة مخالفات فى ممارستهم نشاط تصنيع اللحوم ومنتجاتها.

وقال عبد الغفار إن الحملات التى تمت على 24 مصنعا وشركة للحوم ومنتجاتها أسفرت عن ضبط مخالفات بـ10 مصانع، حيث تم إيقاف تشغيل مصنعين بمحافظة القاهرة، وكذلك إيقاف تشغيل منطقة استلام الخامات والمنتج النهائى لمصنع آخر، وفى محافظة الجيزة تم إيقاف تشغيل مصنع وإيقاف تشغيل ثلاجة بمصنع آخر، كما تم إيقاف تشغيل منطقة الاستلام ومنطقة خروج المنتج النهائى لأربعة مصانع بمحافظتى القليوبية والإسكندرية.

وأضاف أنه تم إعداد خطة للتأكد من قيام مراقبى ومفتشى الأغذية بدائرة كل مصنع بتنفيذ القوانين والقرارات الصحية الصحيحة تجاه هذه المصانع، وذلك لاتخاذ ما يلزم ومعالجة أى قصور.

وفى ذات السياق، أعلن المتحدث الرسمى للوزارة عن إغلاق 6 منشآت خلال حملة الإدارة العامة لمراقبة الأغذية الخاصة بالألبان لوجود خطر داهم على الصحة العامة وعدم وجود ترخيص، كما تم تحرير 16 محضرا لعدم توافر الاشتراطات الصحية الواجب توافرها فى أماكن تداول الأغذية، وإعدام 241 كجم ألبان لتغيرها فى الخواص الطبيعية ووجود حشرات نافقة.

وأشار إلى أن ذلك جاء خلال الحملات المكثفة التى قامت بها الوزارة بناءً على تعليمات الدكتور عادل عدوى وزير الصحة للتأكد من استيفاء منشآت بيع وتداول الأغذية للاشتراطات الصحية والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى من عدمه.