أرسل مجدى عبد العزيز يسأل، عن مكان "جزر لانجرهانز" فى جسم الإنسان، وما هى وظيفتها؟
يجيب الدكتور محمد شومان استشارى الأمراض الباطنية قائلا، البنكرياس غدة صماء لونها وردى يميل إلى الصفرة، ويتمثل عمله فى فرز العصارات الهاضمة لتكسير الطعام، هذا بالإضافة إلى فرز هرمونى الأنسولين والجلوكاجون وذلك بغية الحفاظ على توازن السكر والجلوكوز فى جسم الإنسان، وتفرز الإنزيمات فى الإثنى عشر لتصل إلى الأمعاء الدقيقة ويحتوى الإفراز على ماء وأملاح تساعد على الهضم وتعادل الأحماض داخل المعدة، بينما الإنزيمات الموجودة فى الإفراز تساعد على تكسير البروتينات والنشويات والدهنيات.
غدة البنكرياس تحتوى على عناقيد صغيرة من الخلايا والجزر منها "جزر لانجرهانز" وتفرز هذه الخلايا الهورمونات فى الدم مباشرة حيث تفرز هرمونات تعمل على ضبط مستوى السكر فى الدم فإذا كان مستوى سكر الجلوكوز قليل فإن هذه الجزر تفرز هرمون الجلوكاجون الذى يحفز خلايا الكبد لتخليق سكر جلوكوز فى الدم من خلال نشا حيوانى، بينما إذا كان معدل السكر مرتفعا فإنها تقوم بعمل معاكس لما حدث من خلال إفراز هرمون الأنسولين ليحفز خلايا الكبد لتحول الجلوكوز إلى نشا حيوانى يتم تخزينه فى الكبد.
ويجدر الإشارة إلى أن مرض السكر يظهر عندما تفشل خلايا البنكرياس فى أداء عملها بالشكل المنتظم من خلال حدوث نقص أو زيادة فى استهلاك سكر الجلوكوز الموجود فى الدم.
