"لؤلؤ على الشجر".. حصاد محصول الليمون فى محافظة أسوان

رصدت عدسة "اليوم السابع" رحلة جنى محصول الليمون من الأشجار والتى تنتشر فى قرية الكوبانية بمركز أسوان، وتقع مزارعها على نهر النيل وتروى بماء عذب، وصولاً إلى بيعه فى الأسواق.

 

وزراعة الليمون تستغرق نحو 3 سنوات حتى تظهر حباته وتنور على أشجاره وينتج ثماره ثم يتم جنيه على مدار 12 سنة متواصلة لهذا المحصول الوفير.

 

والشجرة الواحدة من الليمون تنتج ما بين 5 إلى 10 أجولة حسب العناية والاهتمام بالشجرة ومدها بالسماد والغذاء المطلوب لها، والضعيف من أشجار الليمون ينتج نحو 3 أجولة فقط، بينما تنتج المخصبة نحو 10 أجولة.

 

ويتم تجميع محصول كل شجرة فى أكوام وجمعهم فى مقطف كبير وتعبئته داخل أجولة خفيفة لنقلها إلى الأسواق بعد بيعها للتجار، ويتم تصفية محصول الليمون على ثلاث مراحل حسب الحجم، منها الأول "الفاخر" كبيرة الحجم ثم الوسط ثم الحبات صغيرة الحجم والتى يمكن استخدامها فى صناعة "المخللات"، وأسعارها تتراوح ما بين 5 إلى 30 جنيهاً للكيلو حسب الأنواع والأحجام فى الليمون، وحسب أسواقها أيضاً.