اغلق القائمة

الثلاثاء 2024-05-21

القاهره 11:51 م

كحك العيد فى الفرن البلدي

على الأصل دور.. كحك العيد فى الفرن البلدي حاجة تانية

كتب: خالد كامل
الثلاثاء، 18 أبريل 2023 06:00 م

بعد أيام قليلة يهل علينا عيد الفطر المبارك ورصدت كاميرا لايوم السابع مراحل إعداد كحك العيد فى القرى ويعكف الأهالى، وربات البيوت في المحافظات على تجهيز وإعداد الكحك والبسكوت البلدى حيث يقوم أعداد كثيرة بصناعة الكعك والبسكوت بالمنازل تطابقا مع طقوس أهل الريف حيث الفرحة على الأهالى والجيران في صناعة الكعك مع بعضهم باستخدام الفرن البلدي المصنوع من الطوب اللبن حيث يتكاتف الأهالى طبقا للتقاليد الشعبية في القرى وقيامهم بعمل الكحك والغريبة والكعك السادة والكعك المحشو بالعجوة.
 

البسكزت البلدى


إعداد البسكزت البلدى 


البسكوت داخل الفرن


الكعك البلدى قبل دخوله الفرن


بسكوت بلدى فى الريف


بسكوت عيد الفطر


بسكوت عيد الفطر 


خروج الكعك من الفرن


سيدات يقومن بصناعة البسكوت


سيدة تصنع البسكوت


سيدة تصنع البسكوت 


صناعة البسكوت البلدى


صناعة البسكوت والكعك فى الريف 


صناعة البسكوت والكعك فى الريف 
 

عمل البسكوت فى المنازل


محموعة من صوانى الكعك


وضع الكعك فى الفرن البلدى