أسهل طريقة لعمل مولتن كيك الشوكولاتة.. "لو تسريحة مربوحة فكرتك بيها"
فى مسلسل الكبير أوى 7 ، بطولة النجم أحمد مكى، الذى يعرض في موسم رمضان 2023، ظهر الكبير أوي الذى يقوم بدوره الفنان أحمد مكى، ومربوحة والتى تقوم بدورها رحمة أحمد، فى فرح الكبيرة فحت، والتى تقوم بدورها الفنانة سما إبراهيم، وكانت مربوحة قامت بعمل تسريحة شعر علق عليها الكبير عندما رآها وأخبرها أنها أقرب للمولتن كيك.
ولمن يحب المولتن كيك، يوجد طريقة سهلة لصنع المولتن كيك بكل سهولة للحصول على طعم شهى مميز غنى بالشيكولاتة الرائعة، وفقاً لموقع"averiecooks".
الكبير
مكونات مولتن كيك بالشيكولاتة:
لوح من الشكولاتة الغامقة أو الشكولاتة الحلوة والمرة
1/4 كوب من زبدة غير مملحة يتم استخدام نصف قطعة فقط
1/2 كوب من سكر الحلويات
بيضة كبيرة مع 1 صفار بيضة
3 ملاعق كبيرة من الدقيق المتعدد الاستخدام
1 ملعقة صغيرة من حبيبات قهوة الإسبريسو الفورية، وهى اختيارية
ايس كريم للتقديم اختيارى
الكبير اوى (1)
طريقة مولتن كيك بالشيكولاتة:
يتم تسخين الفرن إلى درحة حرارة 425 فهرنهايت، مع رش طبقين صغيرين من رذاذ الطهى، ووضعه جانباً.
فى وعاء متوسط يتم إضافة الشكوكولاتة مع الزبدة وتسخينها على نار عالية، لمدة دقيقة واحدة، أو باستخدام الميكروويف، مع خفقها بشكل مستمر حتى تصبح ناعمة.
يتم إضافة السكر وصفار البيض ويتم الخفق حتى يصبح المزيج متجانسا.
يضاف بعد ذلك الدقيق وحبيبات القهوة، مع تحريك المويج حتى يكون متجانس مع عدم الأفراط فى الخلط.
يسكب الخليط فى السلطانيات الجاهزة مسبقاً، ويتم خبزها لمدة تصل إلى 12 دقيقة، حتى تتماسك الأطراف مع جعل المنتصف طرى.
تترك جانباً حتى تبرد، وتقدم فى طبق للتقديم مع وضع أيس كريم على الوجه وتكون الكيك دافئة وطازجة، ولمن لا يريد أن يكون طعم القهوة طاغى على المولتن كيك ممكن الأكتفاء بالشيكولاتة فقط.
مسلسل "الكبير أوي 7" بطولة أحمد مكي، رحمة أحمد، بيومي فؤاد، مصطفى غريب، هشام إسماعيل، محمد سلام، سماء إبراهيم، حسين حجاج، حاتم صلاح، وغيرهم من الفنانين، بالإضافة إلى ظهور عدد من ضيوف الشرف، والعمل من إنتاج شركة سينرجي، تأليف مصطفى صقر، محمد عز الدين، وإخراج أحمد الجندي.
الكبير اوى (3)