ورق الفويل يستخدم على جانبه اللامع أم الباهت؟.. اعرفي الصح واستخداماته

سما سعيد الإثنين، 18 أبريل 2022 07:00 م

رقائق أو ورق الألومنيوم واحدة من أكثر الأشياء استخداما في مطبخك، إنه ليس جيدًا فقط لتغليف الطعام ولكن يمكنك استخدامها في العديد من الوظائف الأخرى، ولكن هل لاحظتي يوماً أن لورق الألومنيوم وجهان واحد باهت والآخر لامع، والسؤال الثاني ماذا يجب أن نستخدم الجانب اللامع أو الباهت عند الطهي؟، لذا يستعرض اليوم السابع أجابة هذا السؤال وفقاً لموقع " tasteofhome" كما يلي:

لماذا رقائق الألومنيوم لها جانب لامع وجانب أخر باهت؟

بعد الكثير من البحث اتضح إنه لا يوجد جانب "صحيح" من ورق الألومنيوم لاستخدامه عند الطهي، لذا فإن استخدامه على أي جانب ليس من أخطاء الطهي التي يمكن أن تفسده، كلاهما فعال بنفس القدر في تسخين طعامك، لذا اختاري فقط الجانب الذي تفضليه.

لذا إذا لم يكن هناك سبب حقيقي لذلك، فلماذا بالضبط يكون لرقائق الألومنيوم جانب لامع وباهت؟، بحسب خبراء الطهي فإن الاختلاف بين الجانبين يرجع إلى عملية تصنيع تسمى الطحن، يتم خلالها تطبيق الحرارة والتوتر لتمديد وتشكيل الرقاقة، ويتم ضغط طبقتين من الرقائق معًا وطحنهما في نفس الوقت ، وإلا فسوف تنكسر.

وهناك العديد من الاستخدامات لورق الألومنيوم، منها:

1.  تنظيف وتلميع أدوات المائدة الفضية.
2.  تنظيف بقايا الطعام من الشواية.
3.  استخدامها في تنظيف أواني الزهر، وتلميعها.
4. يستخدم ورق الفويل كسنفرة لتنظيف وتقشير الدهون من حول البوتاجاز.
5. لديه العديد من الاستخدامات في التجميل مثل تقشير مانيكير الجيل بولش أو صبغة الشعر.