كفتة رز محشية آيس كريم.. شاهد أغرب حلويات آسيوية مع مطبخ رانيا النجار

كتب إسلام جمال
الخميس، 20 يناير 2022 06:00 ص

يتميز ركن الحلويات في المطبخ الأسيوي بالثراء والتنوع، الا أن هناك بعض الأصناف الغربية عن ذوق المصريين وفي حلقة جديدة من برنامج مطبخ رانيا النجار نصحبكم للتعرف على أبرز هذه الأصناف.

وعرضت الشيف رانيا النجار صنف حلويات يشبه الايس كريم يسمى "موتشي" وهو عبارة عن عجينة من دقيق الأرز يتم حشوها بالآيس كريم، وهي حلوى يتم صنعها في الاحتفال برأس السنة اليابانية وفقا لما قاله ماجد عمارة المتخصص في عمل الحلويات الاسيوية.

كما عرضت حلوى تسمى كوفي جيلي وهو عبارة عن كريمة مطعمة بالقهوة وهو حلوى مفضلة لعشاق القهوة.