اغلق القائمة

الثلاثاء 2024-05-21

القاهره 02:22 ص

مجازر اللحوم

استعداد مجازر اللحوم بمحافظات الجمهورية لاستقبال اضاحى العيد

كتب وتصوير : ماهر إسكندر
السبت، 17 يوليو 2021 12:54 م

رصدت عدسة اليوم السابع.. استعداد مجازر اللحوم بمحافظات الجمهورية لاستقبال اضاحى العيد، ورفعت الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئة العامة  للخدمات البيطرية ومديريات الطب البيطرى التابع   لوزارة   الزراعة ، حالة الاستنفار القصوى  لجميع الاطباء العاملين بمجازر اللحوم  والتفتيش على اللحوم وعمل نوبتجيات دورية للأطباء لتلقي اية شكاوي من المواطنين من خلال غرفة عمليات على مدار الساعة خلال أيام  العيد الأضحى ،والتنسيق مع وزارات الصحة والتموين والمحليات والأجهزة الأمنية  والمحافظين  للرقابة على اللحوم  والتيسير على  المواطنين لذبح اضاحيهم بالمجان  ،  واتخاذ كافة الإجراءات اللازمة لمكافحة الذبح  بالشوارع  خارج المجازر والسلخانات المعتمدة

كما هناك   تنسيق دائم ومستمر مع المحافظين لتوفير وتيسير الذبح مجانا بالمجازر الحكومية للأهالى خلال أيام العيد منعا للذبح خارج المجازر حفاظا على الصحة العامة وسلامة اللحوم والحفاظ على البيئة من التلوث ، وأهابت الوزارة بجميع المواطنين بذبح أضحياتهم فى  المجازر القريبة من منازلهم بدلا من الذبح فى الشوارع وذلك تجنباً لتلوث البيئة وما يتبقى من دماء وأحشاء للذبائح التي تتناولها الحيوانات الضالة فتصبح مصدرا للتلوث والامراض.


أحد الجزارين فى المجزر

 


أحد الجزارين

 


احدى السيدات بالمجزر

 


استعداد المجازر

 


الاستعداد لاستقبال عيد الأضحى المبارك

 


الاستعداد لعيد الأضحى

 


الأضحية

 


الجزارين

 


العجول قبل الديح

 


اللحوم البلدى

 


اللحوم الضانى

 


اللحوم

 


المجازر تستعد لاستقبال عيد الأضحى المبارك

 


المجازر تستعد لعيد الأضحى

 


المجزر يستعد لعيد الأضحى

 


المجزر

 


الممبار

 


الميزان

 


تقطيع اللحوم

 


تنظيف الاضحية

 


جزار

 


جزارين

 


ختم اللحوم

 


داخل المجزر

 


سيارات لنقل اللحوم

 


عجول وخرفان

 


عملية الوزن

 


غسيل الممبار

 


فواكه اللحوم

 


لحوم

 


نقل اللحوم بعد الوزن

 


نقل اللحوم من المدبح للمحلات

 


نقل اللحوم