جددى شكل تسالى العيد.. طريقة عمل الترمس الملون (فيديو)
تخطف الأنظار ويظنها البعض حلوى سكرية إلا أنها في الحقيقة ترمس ملون مبهج يضيف السعادة على طاولة طعامك وتسالي أسرتك خاصة الأطفال منهم في عيد الفطر المبارك لأنها ستكون طريقة غريبة لم يتوقعونها من قبل، فيستعرض اليوم السابع مع الشيف جوري طريقة عمل الترمس الملون بمكوناته وخطوات تنفيذه بالتفاصيل.
الترمس
طريقة عمل الترمس الملون
المقادير
نصف كيلو ترمس
ملح
ليمون
خل
توابل (كمون وببريكا وشطة)
الوان جيل من العطار او من اماكن بيع مستلزمات الحلويات
الشيف جوري
طريقة عمل الترمس الملون
ينقع الترمس قبل التسوية لمدة 6 ساعات تقريباً
قومي بسلق الترمس حتى ينضج جيداً
ابدئي بتوزيعه على أطباق ووضع في كل طبق معلقه من الملح ومعلقه من الخل ومعلقه من ألوان جيل
قومي بسكب مياه ساخنة ويترك ساعة حتى يكتسب اللون المراد تلوينه به
ترمس ملون
أبدئي في تحضري الـ "دقة"
ربع كوب من عصير اليمون
معلقة كبيرة خل
نصف كوب ماء
نصف معلقة صغيرة من الشطة وبابريكا وملح وكمون
تقدم التتبلية او الـ "دقة" في طبق جانبي ووضعة عالترمس عند الطلب.