الأسر الشرقاوية تجمع لتصنيع الكحك والبسكوت على الفرن البلدى.. فيديو وصور
قدم تليفزيون "اليوم السابع"، بثا مباشرا عن كحك العيد وبسكويت العيد فى الفرن البلدى بمحافظة الشرقية.
وقالت فهيمة أحمد مهدى مقيمة بقرية خلوة الشرفا مركز أبو كبير محافظة الشرقية، إنها تجتمع مع العائلة سنويا لعمل الكحك والبسكويت وكل احتياجات العيد.
وتابعت، أنها ترفض شراء البسكويت والكحك جاهز لأن أجمل ما فى تصنيعه بالمنزل هو لمة العيلة والأسرة كاملة، ويشارك الشباب والرجال فى عمل البسكويت حيث يقومون بتدوير ماكينة البسكويت.
وأضافت هند مكاوى، أنها تسعد كثيرا بتجميع الأحبة مع بعض لتصنيع مستلزمات العيد، وأنها تعرف تماما مقادير تصنيع البسكويت والكعك أنها تعودت منذ صغرها على عملهم بالمنزل ولا تتخيل نفسها يوما يمر عليها رمضان، ويأتى العيد دون عمل البسكويت ولمة العائلة.
وقالت فتحية محمد الأنور لاشين 74 سنة، إنها منذ صغرها متعودة على عمل مستلزمات العيد بالمنزل، وترفض تماما شراء الكحك والبسكويت من خارج المنزل، ودعت إلى مصر والمسلمين أن يرفع الله عنا وباء كورونا.