اغلق القائمة

الأربعاء 2024-05-08

القاهره 01:46 ص

لحوم

تعرف على خطة 28 مديرية بـ"الزراعة" لمواجهة غش اللحوم والذبح خارج المجازر

كتب عز النوبى الخميس، 08 أغسطس 2019 03:30 ص

ينشر "اليوم السابع" عددًا من الإجراءات التى اتخذتها وزارة الزراعة، ممثلة فى 28 مديرية للطب البيطرى، التابعة للهيئة العامة للخدمات البيطرية، للحد من الذبح خارج المجازر المعتمدة، والرقابة على أسواق ومنافذ وشوادر بيع اللحوم لمنع غش اللحوم فى عيد الأضحى المبارك.
 

- لجان مرورية مكثفة على مجازر اللحوم للوقوف على جاهزيتها.
 

- إلغاء الرحلات والأجازات لأطباء المجازر.
 

- تدعيم المجازر بأطباء من الادارات المختلفة لمواجهة زيادة وكثافة المذبوحات.
 

- توفير احتياجات المجازر من أدوات ومواد النظافة للحفاظ على سلامة اللحوم.
 

- توفير وتأمين الأختام والمادة الملونة المستخدمة لختم المذبوحات.
 

- التنسيق بين مديرية الطب البيطرى والجهات الأمنية بالمحافظة لتأمين أعمال المجازر.
 

- توفير وتيسير خدمة الذبح بالمجازر الحكومية للأهالى خلال أيام العيد منعاً للذبح خارج المجازر حفاظاً على الصحة العامة وسلامة اللحوم والبيئة.
 

- تكليفات جميع مديريات الطب البيطرى بالمحافظات خاصة أطباء التفتيش على اللحوم ومنتجاتها بضرورة تكثيف حملات التفتيش اليومية على أسواق اللحوم.
 

- تكثيف الحملات الرقابية على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم ومنتجاتها، وكذلك ثلاجات حفظ اللحوم ومنتجاتها وضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.
 

- تكثيف الحملات الرقابية للحد من الذبح خارج المجازر حفاظا على الصحة العامة.


- رفع درجة الاستعداد القصوى للأطباء العاملين بالتفتيش على اللحوم بمديريات الطب البيطرى بالمحافظات وعمل نوبتجيات دورية للأطباء لتلقى أية شكاوى من المواطنين من خلال غرفة عمليات على مدار الساعة.
 

- التنسيق مع مباحث التموين والصحة والجهات المعنية الأخرى لتشديد الرقابة على منافذ عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها.
 

- الإبلاغ عن أى مخالفات يتم رصدها فى الأسواق حرصًا على الصحة العامة.