ثقافة القهوة.. ترجمة كتاب جديد لـ كاثرين تاكر عن أشهر مشروب فى العالم
السبت، 03 أغسطس 2019 12:00 ص
صدر حديثا فى سوريا، عن دار فواصل للنشر والتوزيع، خلال الأيام القليلة المقبلة، النسخة العربية من كتاب "ثقافة القهوة"، وهو من تأليف "كاثرين تاكر"، أستاذ علوم التغذية بجامعة ماساتشوستس لويل بالولايات المتحدة الأميركية، والكتاب من ترجمة "رفيق فائق كريشات".
ومن أجواء الكتاب: "من المزارعين، قاطفى البن فى المناطق المدارية، الناقلين والموزعين، إلى غاية فناجينا سواء كانت ساخنة لبث الدفء أو باردة لطرد الكسل فى يوم عمل مرهق، تبقى القهوة المشروب الأكثر احتفاء فى العالم".