بدل ما تعانى معاهم .. طريقة عمل سندوتشات البرجر فى العيد
تعانى الكثير من الأمهات بسبب عدم رغبة أطفالهن فى أكل اللحمة الطازجة فى موسم عيد الأضحى، ولذلك رصد موقع "allrecipes" طريقة عمل البرجر فى المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة.
المكونات:
1 1/2 كيلو لحم البقر المطحون .
نصف ملعقة صغيرة من بودر اللحم.
الملح والفلفل حسب الرغبة.
2 ملعقة صغيرة من الزبدة.
2 علب من شرائح الفطر.
2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
4 شرائح جبنة سويسرية.
6 قطع من العيش الكيزر.
طريقة عمل البرجر :
تحضير مقلاة الشواية على درجة حرارة متوسطة، ودهنها بالزيت.
قومى بتتبيل اللحم بالملح والفلفل ثم تقسيم البرجر لـ6 دوائر .
قومى بإذابة الزبدة فى المقلاة على درجة حرارة متوسطة، مع إضافة فطر وصلصة الصويا.
ضعى البرجر لمدة 6 دقائق على الزيت حتى ينضج .
قومى بتقسيم الفطر بالتساوى بين قطع البرجر .
ضعى قطع الجبن مع شرائح الفطر فى عيش الكيزر وضعيهم فى الشواية .
قومى بتغطية الشواية لمدة دقيقة واحدة ثم أرفعيها مع تقديم البرجر لأفراد أسرتك .