نجمات الرياضة يقدمن طرق عمل جديدة للحمة فى عيد الأضحى
دائما ما يرتبط عيد الأضحى بتناول اللحمة ، حيث تبتكر ربات المنزل والفتيات طرق جديدة لطهيها فى العيد سواء فى العزومات أو فى التجمعات العائلية .
و يرصد اليوم السابع طرق جديدة لعمل اللحمة بواسطة نجمات الرياضة فى التقرير التالى :
دنيا شريف لاعبة يد الأهلى السابقة تقدم طريقة الفخذة الضاني بالزعفران
المكونات:
ملح و فلفل و كمون و قرفة معلقة صغيرة وكزبرة ناشفة و معلقة ونص زعفران ومعلقة صغيرة من الزنجبيل و 6 فصوص ثوم و بصلتين شرائح و طماطم متقطعة و ملعقة كركم و زيت زيتون .
طريقة التحضير
تشريح الفخذة مع وضع ثوم فى قلب اللحمة مع وضع جميع مكونات التوابل مع تركها فى التتبيلة لمدة لا تقل عن نصف ساعة مع تجهيز الفرن مع تحضير صينية بها فويل مع وضع كمية من البصل ثم عليها الفخذة ثم الطماطم مع تغطيتها بالفويل ووضعها فى الفرن حتى تضج .
رحاب جمعة محترفة اليد تقدم طريقة عمل مكرونة باللحم المفروم و الصوص الأبيض
المكونات
مكرونة مسلوقة
لحم مفروم
توابل مكونة من ملح و فلفل و بهارات
دقيق ولبن و زبدة للصوص الأبيض
جبن مبشور
طريقة التحضير
وضع المكرونة المسلوقة على اللحم المفروم بعد طهيه على النار بتشويحه مع التوابل ، و اخيرا وضع الصوص الأبيض ثم الجبن المبشور من النوع المحبب سواء رومى أو موتزريلا .
لينا عرابى بطلة السلاح تقدم طريقة عمل ساندويتش الفتة
المكونات
أرز
و لحم مسلوق
شوربة
طريقة التحضير
و ضع الأرز المطهى على اللحم و معه معلقتين شوربة فى ساندويتش .