دلعى سفرتك.. إليك طريقة عمل سلطة الكلو سلو

كتبت منة الله يحيى السبت، 27 يوليو 2019 08:00 ص

تختلف أذواق ربات البيوت فى تقديم الأطباق اليومية على السفرة، وتظل لأكلات بعينها مكانة خاصة ، وتعتبر سلطة الكلو سلو هى واحدة من أبرز الأكلات المفضلة لدى العديد من الأسر المصرية، فإليك طريقة إعدادها فى المنزل بمذاق يفوق مذاق المطاعم المتخصصة، وذلك وفقاً لما ذكر على موقع "BrightSide".

المقادير

:

ثمرة كرنب صغيرة مقطعة شرائح صغيرة

 ثمرة جزر مبشور

ملعقة بصل أبيض مفروم صغير

ربع كوب مايونيز

3 معالق سكر

نصف كوب حليب كامل الدسم

ملعقة خل أبيض

ملعقة  من عصير الليمون

ربع ملعقة صغيرة ملح مع رشة فلفل أسود

طريقة تحضير السلطة

:

- نقم بمزج جميع المكونات ، السكر مع الملح والفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون.

- يتم خفق هذه المكونات جيداً حتى يصير المزيج متجانس.

- نضيف إلى هذه المكونات، الكرنب المقطع والبصل والجزر المبشور.

- نقم بتقليب الخليط جيداً حتى يتجانس بشكل تام، ومن ثم نضعه فى وعاء عميق بالثلاجة ونغطيه جيدًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.