كفاية وجبات تقليدية.. بالخطوات.. طريقة عمل اللحم بالكارى

كتبت منة الله يحيى الجمعة، 21 يونيو 2019 08:00 ص

لا تتوقف المهات عن مسيرة البحث التى يبدأونها دخولاً مع فصل الصيف، ورغبة أزواجهن واولادهن الدائمة فى التغير والتجدد، خاصة وان فصل الصيف هو واحد من الفصول التلا يرغب الجميع خلالها تناول وجبات بسيطة ومبتكرة وغير دسمة فى نفس الوقت، لذا نقدم لك اليوم طريقة عمل اللحم بالكارى، من خلال اتباع خطوات سهلة وبسيطة، على حسب ما ذكر على موقع "BoldSky".

المكونات:

1 بصلة مفرومة

1 تفاحة مقشرة ومفرومة

1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة بودرة كاري

1 ملعقة كبيرة طحين

150 مل حليب

1 ملعقة كبيرة الصلصة الطماطم

1 ملعقة صغيرة خل

500 جرام سجق، أي لحم مطبوخ

طريقة التحضير

:

- نضع البصل المفروم والتفاح فى وعاء على النار، ويقلب جيداً حتى  تأخذ المكونات اللون الوردى.

- يُضاف الكاري والدقيق، ثم يطهى المزيج لبضع دقائق على نار متوسطة، حتى يتم التجانس.

- نقوم بصب الحليبن ثم إضافة الصلصة والخل.

- وأخيرًا، يُقلب اللحم المفروم ومرق اللحم البقري، مع تغطية الإناء بغطاء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

- قومى بتقديمها على السفرة مع الأرز البيض، وغستمتعى بوجبة شهية وبسيطة لا تكلفك الكثير.