جددى مطبخك على السحور.. طريقة عمل الكسكسى بالخضار
يجب أن تحتوى وجبة السحورعلى جميع العناصر الغذائية من فيتامينات ومعادن التى يحتاجها جسم الإنسان، وتوجد فى الخضروات والتوابل وغيرها من المكونات الغذائية المختلفة، مثل وجبة الكسكسى بالخضار، والتى نتعرف فى السطور القادمة على طريقة تحضيرها فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل الكسكسى بالخضار:
المكونات:
- 2 كوب من الكسكسى.
-2 ملاعق عسل .
-3 ملاعق من زيت الزيتون .
- 5 قطع من الجزر المقشر.
- 2 بصل أحمر.
- 2 كوب من الماء المغلى.
- 200 جرام من قرع العسل .
- ربع كوب من عصير ليمون .
- 5 قطع من البطاطا.
- معلقة من ليمون مبشور مقشر.
-معلقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من أوراق النعناع.
- ربع كوب فستق .
خطوات التحضير:
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، قطعى البصل والشمندر وكذلك الجزروالبطاطا والقرع .
- قومى بشي قطع الخضروات مع الزيت والملح والعسل لمدة 45 دقيقة.
- ضيفى الكسكسى في وعاء مع قشر الليمون و الملح و الماء المغلي وأتركيهم لمدة 10 دقائق، ثم ضيفى الخضروات المشوية، مع تزيين الطبق بالفستق وتقديمه لأفراد أسرتك .