صورة اليوم.. شم النسيم مايحلاش من غير فسيخ

كتبت شيماء سمير – تصوير عزوز الديب
السبت، 13 أبريل 2019 09:00 ص

بمجرد أن تبدأ موجة الطقس الحار يبدأ المصريون فى الاستعداد للاحتفال بأعياد الربيع، ولأن الأعياد ترتبط لدينا فى كثير من الأحيان بالطعام، فإن لكل عيد الطعام الذى يميزه، وباعتبار شم النسيم من أهم أعياد الربيع التى يحرص المصريون على الاحتفال بها من خلال تناول البيض الملون والأسماك المملحة، التقطت لنا عدسة كاميرا اليوم السابع صورة اليوم من أحد محال بيع الفسيخ فى محافظة كفر الشيخ المشهورة بصناعته على مستوى مصر.

أمسك يبن يديه نوعين مختلفين من الأسماك المملحة ليرضى كل الأذواق، حيث الفسيخ المخلى من الشوك والذى يمكن تناوله مباشرة، بينما حمل بين يديه صحن آخر يحتوى على سطلة الرنجة التى يفضلها عدد كبير من الأشخاص بسبب قلة كمية الملح الموجودة فيها، تلك اللقطة التى اعتاد عليها كل عام، حيث يقوم بإعداد الأسماك المملحة لبيعها قبل موعد شم النسيم بأيام قليلة، والتى التقطتها له عدسة كاميرا اليوم السابع.