طريقة عمل اللحم باللبن.. عشان تجددى فى مطبخك
تعانى الأم دائماً من شعور أفراد الأسرة بالملل من تكرار أساليب الطهى، لذلك تسعى لتغيير من خلال إبتكار وجبات غذائية جديدة أو إضافة بعض البهارات المختلفة، أو حتى خضروات وتعلم أساليب جديدة من خلال قراءة كتب أو مشاهدة برامج الطهى، حتى تجذب الأطفال لتناول الطعام فى المنزل، بدلاً من شراء الطعام من المطاعم والمحلات التجارية المختلفة، والتى قد تعرضهم لمشاكل صحية.
طريقة عمل اللحم باللبن بخطوات بسيطة
وتعتبر اللحوم من الأطعمة المفيدة للجسم، وذلك لإحتوائها على البروتين الذى يساعد على النمو، وتقوية الشعر والأظافر، وغيرها من الفوائد الصحية، ولكن فى بعض الأحيان، يشعر أفراد الأسرة، بالملل من طريقة التقليدية لطهى اللحوم، ولذلك يجب على الأم أن تجدد من أساليب الطهى، منها طريقة عمل اللحم باللبن، والتى نتعرف عليها فى التقرير، وفقاً لما ذكره موقع "allrecipes".
طريقة عمل اللحم باللبن
المكونات
1 كيلو جرام لحم البقر .
قطع لحم
1 بصلة، مقطعة لشرائح رقيقة.
إضافة ملح وفلفل حسب الرغبة.
نصف كوب بمقدار (125 مل) كريم مزدوج.
نصف كوب حليب بمقدار (125 مل).
150 جرام من الجبن المبشور .
طريقة عمل اللحم باللبن
خطوات التحضير :
- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية، ثم قومى بتقطيع اللحم إلى شرائح، وضعيها فى طبقة واحدة فى صينية.
- ضيفى شرائح البصل والملح والفلفل، على شرائح اللحم بالصينية.
- أمزجى اللبن مع الكريمة، وأسكبيهم بالتساوى على شرائح اللحم البقرى، ثم ضعى الجبن المبشور على اللحم.
- قومى بتحضير الصينية لتكون جاهزة بوضعها فى الفرن، مع متابعة مراحل الطهى .
- وعندما ملاحظة نضج اللحم، أخرجى الصينية من الفرن وقومى بتوزيع قطع اللحم على أفراد أسرتك وتقديمها مع طبق مكرونة أو أرز حسب الرغبة.