شوربة بصل وكشك وسحلب.. أطعمة ومشروبات تحارب بيهم برد الشتاء
فى فصل الشتاء يفضل الكثير من الأشخاص تناول بعض الأطعمة والمشروبات الساخنة التى تساعدهم على الشعور بالدفء فى الليالى الباردة، والتى تعمل بدورها على تعزيز مناعتهم وتقويتها، وإليكم أنواع الأطعمة والمشروبات الساخنة التى تشعركم بالدفء والطاقة وفقًا لما نشره موقع "theodysseyonline".
السحلب
يعتبر السحلب من المشروبات التى لها قيمة غذائية عالية فهو يشبة الطحين وهو نبات زينة من عائلة الأوركيد البرى أوكيداس وتشتهر به بلاد الشام، حيث يفضل البعض تزيينة بالمكسرات والقرفة والمستكة وغيرها.
الزنجبيل
يحتوى على العديد من مضادات الأكسدة وهو يعمل على تحسين حركة الأمعاء وأيضا مضاد للالتهابات، ويستعمل أحيانا فى صناعة الصابون ومواد التجميل.
فالبعض يستخدمة كمشروب ساخن يشعره بالدفء والبعض الآخر يضيفه إلى الطعام لإعطائه نكهة خاصة.
الشيكولاتة الساخنة "الهوت شوكليت"
عندما نقول هوت شوكليت نجد الكبار والصغار يتصارعون فى احتساء كوب منه أى أنه محبب للجميع فقد نتخذه إحدى وسائل التشجيع للأطفال على استذكار دروسهم وعمل واجباتهم، وأيضا للكبار كوسيلة للراحة والاستجمام وتعديل الحالة المزاجية والنفسية.
الكشك
يعتبر الكشك ذو قيمة غذائية عالية وذلك لاحتوائه على البروتينات الموجوده فى اللبن الذى يعد من أهم مكوناته، حيث إنه يتكون من اللبن الحامض ودشيش القمح أى (البرغل) فهو يشعرك بالشبع لفترة طويلة، بالإضافة إلى أنه سهل الهضم، لذلك يعد من أهم الأطعمة التى تمدك بالطاقة والدفء.
شوربة البصل
فهى تنشط الدورة الدموية فى الجسم بأكمله، وتعد شوربة البصل من الأطباق القديمة، حيث يقال إنها ترجع إلى الرومان، وهى من أشهر الوصفات الفرنسية، كما تمد الجسم بالطاقة الحرارية اللازمة.