دلعى ولادك واعرفى طريقة عمل الكب كيك فى البيت

كتبت أسماء زيدان الأربعاء، 05 سبتمبر 2018 08:00 ص

الكب كيك أحد أنواع الحلوى المفضلة لدى كثير من الأطفال، ما يجعل بعض الأمهات تسعى لتحضيرها فى المنزل إلا أن إعدادها دون دراية يجعل الأطفال يحبون تناولها بالخارج، وكى لا تضعى نفسك فى هذا الموقف يقدم "اليوم السابع" لك طريقة عمل الكب كيك فى المنزل على طريقة الشيف سارة محمد.

مقادير الكب الكيك

3 بيضات.

ربع ملعقة صغيرة فانيلا.

2 كوب سكر أو أقل حسب رغبتك .

1 كوب زيت درة، ويمكن نصف زيت ذرة ونص زبدة.

1 كوب لبن.

3 كوب دقيق.

نصف كيس بيكنج بودر.

2 ملعقة كاكاو، وإذا أحببت يمكنك إضافة النوتيلا ملعقتين.

طريقة تحضير الكب كيك

نضيف البيض والفانيلا البودر ونضربها فى الخلاط أو المضرب الكهربائى على السرعة البطيئة ونزيدها شيئا فشىء إلى أن يعلو القوام، ونضيف السكر ونضرب جيدا  حتى يذوب.

نستكمل الخفق ثم نضيف الزيت وأخيرا نضع اللبن، والكاكاو، وننزل عليها بخليط الدقيق الممضاف إليه البيكنج بودر ونضرب ضربتين إلى أن يتجانس القوام، ونصب فى الأكواب والورق البيلسيه وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة كاملة ويخرج يبرد تماما ويتزين بالكريمة بعد ذلك .