اكتشاف ثلاجة رومانية قديمة فى سويسرا.. هدفها تخزين البيرة

كتبت بسنت جميل
الأحد، 08 يوليو 2018 10:00 م

اكتشف علماء آثار سويسريون، فى موقع أوجوستا روريكا الرومانى مكانا مثلجا يعمل على تخزين البيرة مدة تزيد عن 3 شهور على الأقل.

وأوضح علماء الآثار السويسريون، أن الرومان قاموا بحفر حفرة يصل طولها إلى أربعة أمتار، لتخزين البيرة وهو ما يمكن أن نطلق عليه "الثلاجات القديمة" جاء ذلك لحسب ما ذكر موقع thelocal.ch

 وأشار العلماء، إلى أنهم كانوا يعتقدون أن الرومان استخدموا الأعمدة التى تقع بعد نحو 20 كيلومترا من بازل، كمخازن باردة خلال فصل الصيف، وكانت هذه الأعمدة مملوءة بالثلج خلال الشتاء، ثم غطيت بالقش لإبقاء المساحة باردة فى أشهر الصيف، مما يسمح بحفظ كل شىء من الجبن إلى الخمر.

ولفت العلماء، إلى أنهم يسعون حاليا لمحاولة تخزين الفاكهة والخضراوات فى العمود الثلجى الذى استخدمه الرومانون، وقال شوارتز إنه هو وفريقه سيبدأون تجربة جديدة فى أغسطس أو سبتمبر، حيث يرون كم من الوقت يستمر تخزين الطعام ليظل طازجا دون الحاجة لمزيد من الثلج.