طريقة عمل الأوريو مادنيس

كتبت مارينا عادل
الأحد، 20 مايو 2018 07:00 ص

الكثير من محبى الحلويات يعلمون جيداً أن الأوريو هو الألذ، وذلك خاصة مشروبات الأوريو شيك وحلويات الأوريو مادنيس الذى نعشقه بالمحلات الكبرى، ويمكن لسيدة المنزل عمل الأوريو مادنيس فى المنزل، فهو عبارة عن فتات الأوريو بالأيس كريم اللذيذ ذو المذاق الذى ليس له مثيل، وإليك طريقة عمل الأوريو مادنيس فى المنزل.

المكونات:

50 قطعة من الأوريو أو باكيت الأوريو الكبير

4 كوب من الكريمة اللبانى

1 ملعقة من الفانيليا السائلة

2 كوب من الحليب المحُلى المكثف

 

طريقة عمل الأوريو مادنيس:

- أحضرى حوالى 15 قطعة من الأوريو فى وعاء عميق.

- أحضرى وعاء عميقا آخر وقومى بفتح قطعة الأوريو إلى نصفين، ثم بواسطة سكين أزيلى الكريمة وضعيها فى الوعاء.

- كررى هذه العملية مع كل قطعة من بسكويت الأوريو.

- خذى الوعاء الذى به الكريمة وضعيه فى الميكروويف لمدة 5 دقائق، ثم أخرجيه ودعيه يبرد.

- فى وعاء كبير ضعى الأربعة أكواب من الكريمة اللبانى ثم ضعى معها الملعقة من الفانيليا السائلة.

- قلبى المزيج جيداً بواسطة المضرب حتى يصبح شبيه بالكريم الشانتيه أو الأيس كريم.

- ضعى عليه الـ2 كوب من اللبن المحلى وقلبى بواسطة المضرب مرة أخرى حتى تفاعل كل المزيج سوياً ويختلط جيداً، ثم ضعى معهم الكريمة السائحة التى أزلتيها من البسكويت.

- أحضرى كيس بلاستيك وضعى به 15 قطعة من دوائر بسكويت الأوريو الذين فرغ منهم الكريمة، ثم بواسطة أداة خشبية كسرى الأوريو إلى فتات صغير جداً.

- ضعى فتات البسكويت مع الأيس كريم وقلبيهما بشكل جيد.

- أحضرى وعاء كبيرا ومعه أجلبى بقية بسكويت الأوريو ورصصى به البسكويت على الحواف، كما موضح بالصورة مع الحرص الشديد.

- ضعى الكريمة التى مزجتيها بفتات الأوريو على حبات البسكويت، حتى تغطية الوعاء، ثم ضعيه لمدة ساعتين فى الفريزر.

- أخرجيه من الفريزر واقلبيه على سطحه، ثم بواسطة سكين قطعيه إلى قطع مثله مثل التورتة، ويقدم بارداً.