فيديو معلوماتى.. إزاى تحمى نفسك من تسمم الطعام؟
يجب على الانسان تجنب بعض الاشياء فى حياته اليومية وهى التسمم الغذائى ، ويكون السبب وراء حدوث التسمم فى الطعام هو البكتيريا والفيروسات الموجودة فى الطعام، بحسب موقع eating well.
ومن خلال هذا الفيديو التالى نتعرف على طرق الوقاية من التسمم الغذائى:
- تجميد اللحوم والدجاج والسمك وتبريدها بعد شرائها مباشرة
- غسل ألواح التقطيع والأدوات بعد الاستخدام
- فصل ألواح وأدوات تقطيع الخضروات عن اللحوم حتى لا تنتقل الفطريات
- اشترى الأسماك الطازجة ولا تشترى الأسماك المجمدة بعد إذابة الثلج
- لا تترك اللحوم والأسماك المجمدة فى درجة حرارة الغرفة قبل طهيها
وضعها فى الثلاجة ليلاً لفك تجميدها
-ابتعد عن الأسماك المملحة تمامًا مثل الفسيخ