طريقة عمل مشروب الكاسترد بكل بساطة
يعتبر الكاستر من الحلويات التى تدخل فى عدة أصناف مثل البقلاوة بالكاستر أو الترت أو دونتس أو بسكوت بالكاستر، وأحيانا يأكل وحده بإضافة بعض المكسرات، لكن لأول مرة نستخدم الكاسترد كمشروب، لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل مشروب الكاسترد الدافئ الذى يعطيك كما هائلا من السعرات الحرارية والتى ستشعرك بالدفئ، وتقدم لكم الوصفة الشيف شيماء نصر .
مقادير طريقة عمل مشروب الكاسترد
2 كوب حليب
2 ملعقة سكر
2 ملعقة كاستر
ملعقة حبهان مطحون
جوز هند
مكسرات
طريقة عمل مشروب الكاسترد
نقوم بتحضير كوبي حليب نضع عليهما معلقتين سكر ومعلقتين صغيرة كاسترد ومعلقة صغيرة حبهان مطحون .
نضعه على النار ، ثم نقلب كله على نار هادية حتى يصبح القوام يثقل قليلا، ثم نقدمه ساخنا ونزينه بجوز هند وأي مكسرات متوفرة.