طريقة عمل شيبسى البطاطا الحلوة

كتبت مى الشامى الأربعاء، 19 يوليو 2017 07:00 م

يحب الكثير من الأطفال تناول رقائق الشيبسى بشكل مستمر، الأمر الفذى يدفع الكثير من الأمهات لمحاولة منعهم عن تلك العادة السيئ، نتيجة الخوف من نتيجة تناول تلك الأطعمة بشكل مبالغ فيه، وخوفاً من تأثير ذلك على صحة أطفالهن، وإذا كان طفلك يحب تناول الشيبسى نقدم لك طريقة جديدة لتقديمه له بشكل يفيد صحته، حيث يمكنك إعداد شيبسى البطاطا الحلوة الذى يعد نوع جديد ومختلف من أنواع التسالى التى لم تكن شائعة إلا فى المطبخ الأمريكى، فضلاً عن أنها لم تكن متواجدة من قبل فى المطبخ العربى الذى يقدم البطاطا إما مشوية أو مسلوقة، لذلك نقدم لكِ اليوم طريقة عمل شيبسى بالبطاطا الحلوة، فإذا كان لديكِ أطفال فسيقبلون كثيراً على تناولها. 

مقادير طريقة عمل شيبسى البطاطا الحلوة

• 4 حبات بطاطا.
• زيت نباتى أو زيت زيتون.
• بهارات مختلفة "كمون، فلفل أحمر، باربيكيا، ملح" أو أى بهارات حسب الرغبة.

طريقة عمل شيبسى البطاطا الحلوة

• قومى بتنضيف البطاطا جيداً من كل الطين المتراكم عليها بعد نقعها فى المياه لوقت طويل.

• قومى بتقطيع البطاطا إلى شرائح رفيعة جداً، ويمكنك عدم تقشيرها إذا فضلتى ذلك.
• ضعى الشرائح فى وعاء عميق وضعى عليها التوابل التى تفضليها، ثم قلبى جيداً، ويمكنك إضافة ملعقة زيت حتى تتماسك التوابل بالبطاطا.

• قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية.
• ادهنى الصينية بالزيت النباتى أو زيت الزيتون.
• قومى برص شرائح البطاطا فى الصينية.

• ادخلى الصينية فى الفرن واتركيها لمدة 7 دقائق.
• قلبيه على الوجه الآخر ولكن اتركيها لمدة 7 دقائق.

• اخرجى الصينية من الفرن وبحذر شديد ضعى البطاطا على ورق مناديل كى تتخلصى من الزيت الزائد.
• يمكنك الاحتفاظ بشيبسى البطاطا لأكثر من أسبوع، ولكن ضعيه فى علبة محكمة الغلق ومكان جاف، كما يمكنك إضافة بعض التوابل إذا رغبتى فى ذلك.