استشارى تغذية يقدم نظاما صحيا لمرضى القلب والسكر لتناول الكعك فى العيد
الكعك والبسكويت من مظاهر الاحتفال بعيد الفطر المبارك ولكن الإكثار منه قد يضر الصحة نظرا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الدهون والسكريات، وفى هذا السياق قال الدكتور أحمد هاشم استشارى السمنة والتغذية العلاجية فى تصريحات خاصة لـ"اليوم السابع"، يجب أن نحذر أثناء تناول السكريات مثل البسكويت والكعك خصوصا لمرضى القلب والسكر والسمنة لاحتوائهم على نسبة كبيرة من السكريات والدهون والنشويات، كما أنها تؤدى إلى ارتفاع ضغط الدم والسكر وحدوث اضطراب فى حركة الجهاز الهضمى ينتج عنه التهاب فى جدار المعدة.
وهنا يقدم الدكتور أحمد هاشم نظاما غذائيا لمرضى السكر والقلب والسمنة فى العيد عبارة عن:
الإفطار
3 قطعة بسكوت أو كعك.
كوب عصير برتقال.
الغداء
400 جرام سمك أو فراخ مشوية مع طبق خضار خفيف الدسم مع طبق أرز صغير.
بعد الغداء بساعة تناول فاكهة.
العشاء
جبنة خفيفة الملح والدسم مع شرايح الخيار مع رغيف أسمر.
بين الوجبات لبن رايب أو خضروات طازجة او فاكهة طازجة.