طريقة عمل شرائح الكوسة المحمرة

رشا الشرقاوى
الخميس، 18 مايو 2017 02:00 م

اعتادت كل أم مصرية على تقديم الأطباق الخفيفة لعائلتها على وجبة الإفطار، فتعتمد على الجبن بأنواعها والفول والمخبوزات، فيمكنك تجديد مائدتك على الإفطار والعشاء بأكلات سهلة وسريعة وجديدة، مثل شرائح الكوسة المتبلة المحمرة، فهى سريعة الإعداد وسهلة التحضير وتنال إعجاب أفراد عائلتك، وتصلح لكل الوجبات سواء الإفطار أو الغداء والعشاء أيضاً.

المكونات

5 ثمرات كوسة

ربع كوب بصل

بيضة كبيرة

نصف كوب دقيق

نصف ملعقة خميرة

ملح وفلفل

طريقة العمل

1-قومى ببشر قمرات الكوسة بالمبشرة

2-قومى بعصرها للتخلص من الماء الموجود بها

3-ضيفى الملح والفلفل الأسود والبيض قلبى الخليط

4-ضيفى الخميرة إلى الدقيق وقلبيه جيداً

5-ضيفى خليط الدقيق والخميرة إلى الخليط

6-اصنعى من الخليط دوائر وقومى بوضعها فى الزيت وتقلبيها على الجانبين.

فوائد الكوسة

ولها العديد من الفوائد لصحة الإنسان فهى تقومى الجهاز المناعى للجسم ومفيدة لنمو العظام والأسنان وتساعد على خفض نسبة الكوليسترول فى الدم كما إنها منشطة لوظائف الكبد وملينة ومطهرة للأعماء وتخفض ضغط الدم المرتفع وتقوى الذاكرة، وتقى من أورام المثانة.