لو مش صحية هتضرك.. كيف تعد وجبة إفطار لا تسبب عسر الهضم؟
هناك العديد من الأشخاص الذين يتبعون عادات خاطئة أثناء وجبة الإفطار، مما يعرضهم لعسر الهضم، وفى هذا الصدد يوضح الدكتور هانى كمال أخصائى التغذية والسمنة، أن بعض الأشخاص يفضلون تناول الأطعمة الدسمة على وجبة الإفطار كالدجاج والنشويات مثل الأرز والمكرونة والبيتزا وغيرها من الأطعمة التى تعرضهم للإصابة بعسر الهضم والإمساك .
تابع أن البعض يفضل أيضا شرب الماء البارد على معدة فارغة أو المشروبات الغازية، مما يزيد من التعرض لعسر الهضم والإمساك، وقد يصل الأمر في بعض الأحيان إلى الإصابة بقرحة المعدة .
لذا يوصى أخصائى التغذية والسمنة باتباع بعض النصائح الصحية على وجبة الإفطار وهى تشمل الآتى:
1.تجنب شرب ماء بارد على معدة فارغة قبل تناول الإفطار.
2. البعد عن تناول الأطعمة الدسمة والنشويات ، لأنها تزيد من التعرض لعسر الهضم.
3.الحرص على تناول كوب من اللبن أوالعصير أو الزبادى فى الصباح لتهدئة المعدة وتهيئتها للعمل.
4.يجب تناول طبق من السلطة يحتوى على الخضراوات المتنوعة.
5.بدلا من تناول الأطعمة الدسمة والنشويات من الأفضل تناول طبق فول أو جبن أو بيض.
6.تجنب الإفطار على الحلويات كالبسبوسة والكنافة وغيرها، لأنها تزيد من مستوى السكر فى الدم بشكل مفاجئ.