طريقة عمل شوربة الكريمة بالشوفان والمشروم

كتبت - شيماء حمدى
الخميس، 02 نوفمبر 2017 08:00 ص

طريقة عمل شوربة الكريمة  ليست صعبة كما يعتقد البعض والتى يعتبرها الكثيرون ملكة الشوربة، ونقدم هنا طريقة عمل نوعين من شوربة الكريمة بالشوفان وبالمشروم.

 

طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم
 

المقادير

 

4   ملاعق  من الدقيق

4  أكواب من اللبن

مكعب ماجى

ملح

فلفل

مشروم طازج

طريقة التحضير

-        ضعيهم على النار وحركيهم إلى أن يصبح الخليط متجانسًا.

-        اضيفى مكعب مرق الدجاج إلى المزيج.

-        استمرى بالتحريك إلى أن يغلى المزيج وذلك عند ظهور الفقاعات.

-        اضيفى كمية المشروم التى ترغبين بها.

شوربة الكريمة بالشوفان

المقادير

ملعقتان كبيرتان شوفان

ملعقة كبيرة من الدقيق

حبة بطاطا كبيرة

زيت للطبخ

جزرة متوسطة

مرقة الدجاج

بصلة متوسطة الحجم

ملح،و فلفل أسود

 

طريقة التحضير

-        قومى بسلق البطاطا وطحنها بعد ذلك بالخلاط.

-        افرمى البصل وحمريه بالزيت ثم اضيفى كلا من الجزر المبشور والدقيق ومرقة الدجاج والبطاطا والشوفان والماء والفلفل الأسود والملح ، وضعيها على النار     .