اغلق القائمة

السبت 2024-05-04

القاهره 06:11 م

دقيق القمح

بالصور.. رحلة الذهب الأصفر من الحصاد إلى "رغيف العيش"

كتب محمد سعودى - تصوير وكالات الثلاثاء، 17 أكتوبر 2017 12:34 م

تشرق سنابل القمح وتتلألأ حباته الذهبية مع عُرس حصاده، حيث تمر حبة القمح بعدة مراحل حتى تصبح "رغيف خبز" يُباع فى المخابز والأفران إلى المواطنين، تتمثل هذه المراحل فى زراعة محصول القمح وحصاده مرورا بتخزينه فى الصوامع التى خصصت لحمايته من التلف، ومن ثم طحنه، انتهاء بوصول الدقيق إلى أفران الخبز وعجنه وتحويله إلى "أرغفة عيش".

 فى إطار ذلك، أوضحت مجموعة صور بثتها وكالة "رويترز"، اليوم الثلاثاء، رحلة القمح من الحبة إلى رغيف الخبز الذى يباع إلى المواطنين، حيث أظهرت جمع العمال لمحصول القمح ووضعه فى الصوامع وتغليفه بعد تحويله إلى دقيق، وتوريد كميات الدقيق إلى المخابز التى تحوله إلى "خبز".

 


  محصول القمح

 


  أحد العمال يجمع محصول القمح

 


 صوامع تخزين القمح

 


 عملية طحن القمح

 


 تحويل القمح إلى دقيق

 


تغليف الدقيق

 


 إرسال الدقيق إلى المخابز

 


 صانع الخبز

 


 الدقيق بعد عجنه ووصول إلى المخابز

 


 رغيف الخبز داخل الفرن

 


 سيدة تحمل رغيف الخبز