سحورك النهاردة.. فول بالطماطم والثوم وتكلفته 6 جنيهات

كتبت جهاد الدينارى
الثلاثاء، 14 يونيو 2016 12:10 ص

وجبة السحور هذا اليوم مكونة من الطبق الأشهر لدى المصريين " فول بالطماطم والفلفل على الطريقة الإسكندرانية"، فبعيداً عن الفول بالزيت الحار وبالطحين يعتبر هذا الطبق الأكثر احتواءاً لعناصر غذائية أفضل ومفيدة أكثر، وعلى الرغم من أنه من أشهى الأطباق إلا أن تكلفته لن تزيد عن 6 جنيهات فقط لا غير.

6 جنيه تكلفة سحورك النهارده.. فول بالطماطم
مكونات الفول بالطماطم
فول = 5 جنيه
ربع كيلو طماطم= جنيه
بصل وثوم وزيت وفلفل أخضر
ملح وفلفل أسود " كلها مكونات من المنزل"

طريقة العمل : قطعى الطماطم والفلفل والبصل، ضعى البصل أولاً فى الزيت وقلبيه حتى يذبل لونه، أضيفى الطماطم والفلفل وقلبيها قليلاً، ثم ضيفى الفول إلى الخليط وقلبيه، واتركيه حتى ينضج ثم ضعى فص الثوم ليعطى له رائحة لا تقاوم، ويمكن تقديمه مع الجبن والجرجير او البيض المسلوق.