جوبر فودز: خاماتنا طبيعية 100% ونحن الشركة المصرية الوحيدة المنافسة للشركات العالمية
أكد محمد بسيونى عبد الرحمن المدير التنفيذى لشركة المجموعة العربية للصناعات الغذائية (جوبر فودز)، أن شركته هى الوحيدة برأسمال مصرى 100% التى تنتج منتجات الأغذية المصنعة "كاتشاب، مايونيز، مسطردة، صوص ماكسيكان، صلصة بيتزا"، بحجم إنتاج يصل إلى 100 طن شهريا بنسبة طاقة مستغلة 25%، كما تسعى الشركة فى الفترة القادمة لمضاعفة الطاقة الإنتاجية اعتمادا على قابلية السوق واستيعابه خاصة مع قرب عدة مواسم للسوق المصرية.
وأشار بسيونى إلى أنه من المستهدف فى خطة الشركة إضافة مجموعة جديدة من المنتجات تعتمد بالكامل على مدخلات مصرية 100% معظمها من الحاصلات الزراعية والأغذية المصنعة، مثل صلصة الطماطم المعبأة والخضروات المجمدة.
وأوضح بسيونى أنه لا يوجد أى مواد غير مطابقة للمواصفات القياسية المصرية يتم استخدامها فى تصنيع هذه المنتجات، أو يمكن أن تسبب أى ضرر على صحة الإنسان ومنها مادة الليكوبين، ومصدرها فى الكاتشب هو معجون الطماطم وبالتالى فإن كانت تتحول بالتسخين إلى مادة ضارة، كما أشار البعض فذلك ينطبق على الطماطم التى تستخدم فى الطهى مباشرة أو صلصة الطماطم وينطبق الحال على السكر المستخدم فى الكاتشب والمايونيز، وهو سكر السكروز والذى يتم استخدامه فى حياتنا اليومية والحلويات ومعظم المنتجات وكذلك الملح، وعليه فإنه يجب أن تتحرى وسائل الإعلام الدقة فيما يتم نشره عن هذه الصناعة ومكوناتها.