طريقة عمل سلطة فراخ الباربكيو بالأناناس.. بالصور والخطوات

كتبت / رانيا علوى السبت، 31 ديسمبر 2016 07:00 م

عالم الطهى حافل بالابتكارات والوصفات المتنوعة التى ترضى جميع الأذواق، ومنها سهلة الإعداد التى تشجع أغلب النساء على كسر الروتين اليومى الخاص بالطعام، واليوم عليكى أن تأخذى خطوة من أجل التجديد وتقومى بتجربة طريقة عمل "سلطة فراخ الباربكيو بالأناناس"، وبهذه المقادير ستكفى لأربعة أفراد والتى لا تحتاج الكثير من الوقت من أجل اعدادها.

 

مقادير  إعداد الدجاج :

5 الى 6 ملاعق كبيرة من " الباربكيو "

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

2 ملاعق طعام من " الصويا صوص "

1 ملعقة صغيرة من مسحوق مرق الخضار  

عدد 2 فض ثوم " مقروم "

ملعقة من عصير الليمون 

500 جرام من شرائح صدور الدجاج " بدون جلد"

مكونات إعداد السلطة :

خس طازج

كوب كبير من " طماطم الشيرى "

بصل أخضر

قطع من الليمون

ثمرة كبيرة من فاكهه الافوكادو

ربع كوب من أوراق الريحان

ملح

8 شرائح من الأناناس  

طريقة إعداد الدجاج:

·       فى وعاء عميق ضعى " الباربكيو " وزيت الزيتون مع الصويا صوص وإمزجيهم جيدا

·       اضيفى اليهم الثوم المفروم مع عصير الليمون ومسحوق المرق وبعد ان تخلطيهم

·       ضعى قطع صدور الدجاج فى المزيج وذلك لمدة لا تقل عن 15 ايل 20 دقيقة

·       وضعى قطع الدجاج فى مقلاة مسطحة وقومى بتسوية الدجاج وذلك حتى ينضج ويتغير لونه تماما

·       فى المقلاة ضعى القليل من الزيت وضعى قطع الاناناس على الجانبين لمدة 4 دقائق وذلك يتغير لونها

طريقة إعداد السلطة :

·       قومى بتقطيع ثمرة الأفوكادو لقطع رفيعة

·       فى وعاء عميق ضعى الخس مع " الطماطم الشيرى "

·       اضيفى البصل الاخضر بعد ان تقومى بتقطيعة لقطع صغيرة وبعد مزج المحتويات الخاصة بالسلطة ضعى الملح

·       اضيفى شرائح الاناناس ثم الريحان و زيت الزيتون

قطعى الدجاج لشرائح  سميكة ومتساوية وأضيفيها للسلطة التى قمتى بإعدادها وقلبيها جيدا وزينى طبقك بشرائح الليمون و قومى بتقديمه فى وجبه الغذاء أو العشاء فستجد إعجاب كل أفراد أسرتك .