طريقة عمل الأرز بلبن بالصور والخطوات

كتبت سلمى الدمرداش السبت، 10 ديسمبر 2016 02:04 م

لأن المصريين شعب يربط الأكل بالمناسبات، فهناك عدد من المناسبات الدينية يفضل فيها بعض الاسر المصرية تقديم أنواع من الحلوى الشرقية أو المصرية بشكل خاص، وتحتفل غداً الأمة الإسلامية بمولد الرسول صلى الله عليه وسلم "المولد النبوى"، وبالرغم من وجود حلوى خاصة بهذه المناسبة التى نعرفها باسم "حلاوة المولد"، إلا أن هناك عدد كبير من الأسر يفضلون تقديم الأرز باللبن الذى يعتبر الحلوى الرسمية لعدد كبير من المناسبات، وتسأل كثير من النساء عن طريقة عمل الأرز باللبن بخطوات بسيطة ونتيجة مميزة.

 

طريقة عمل الأرز باللبن:

1-المكونات:

أرز أبيض

حليب

سكر

 

نشا

ماء

قرفة

مكسرات "حسب الرغبة"

قشطة

 

طريقة عمل الأرز باللبن بالمكسرات:

1-اغسلى الأرز جيداً، ثم احضرى وعاء وضعى فيه الماء المغلى، وقلبى جيداً بين الحين والآخر حتى لا يلتصق.

2-قبل أن يقترب الأرز من النضج، ضيفى الحليب مع قليل من الفانيليا والسكر، وقلبى جيداً.

 

3-فى وعاء خارجى ضعى النشا مع مياه باردة وقلبيها جيداً، ثم ضيفيها إلى إناء الأرز باللبن وقلبى جيداً.

4-استمرى فى تقليب الأرز مع النشا حتى تحصلى على قوام مميز.

 

5-ضيفى القشطة وقلبيها جيداً حتى تذوب فى الأرز باللبن، بعد ذلك ضيفى القرفة.

6-للتقديم ضعى الأرز فى أطباق صغيرة، ثم ضعى على الوجه المكسرات والزبيب حسب رغبتك.