4 خدع بسيطة هيحببوكى فى المطبخ..أبرزهم "تقطيع البصل بدون دموع"

كتبت سلمى الدمرداش الإثنين، 24 أكتوبر 2016 07:00 ص

المرأة المصرية بشكل خاص تعشق المطبخ كما تعشق التسوقن ربما أجبرتها ظروف الحياة وبرامج الطبخ على عشق المطبخ، و ربما يكون هذا العشق بالفطرة، ورغم ذلك إلا أن مشاكل المطبخ لا تنتهى وتتطلب منها مجهود ووقت طويل.

وهناك عدد من الخدع فى المطبخ يمكن أن توفر على المرأة عناء طويل وتسهل عليها عدد من أعمال الطبخ.

أبرز الخدع التى يجب أن تعرفها المرأة فى المطبخ:

1-تقطيع البصل:

الطرق التقليدية او الحديثة لتقطيع البصل باستخدام الخلاط أو القطاعة تؤدى إلى نفس النتائج التى تبدأ بدموع بسيطة وتنتهى بدموع غزيرة، والآن يمكنك تقطيع البصل بدون دموع، قومى بتقطيع ليمونة فى نفس المكان وبنفس السكين الذى ستقطعى به البصل.

2-تنظيف إناء القلى:

لا يوجد بيت مصرى لا يحتوى على إناء مخصص بالقلى، وغالباً ما يكون هذا الوعاء محمل بكمية من الزيوت المتراكمة التى يصب تنظيفها مع الوقت، ويمكنك تنظيف وعاء القلى بوضعه فى ماء مغلى ووضع كمية من الخل، واتركيه لفترة متوسطة ثم قومى بغسله بالطريقة العادية.

3-حفظ الخضروات:

تخطئ النساء فى حفظ الخضروات فى الثلاجة وينتج عنها ذبول الخضروات بشكل سريع، ويمكنك وضع الخضروات فى أوراق مناديل المطبخ، ثم ضعيها فى علبة حفظ الطعام وضعيها فى الثلاجة.

4-شرائح الشوكولاتة:

جميع عشاق الشوكولاتة يفضلون إضافة الشوكولاتة المبشورة على الحلوى، ويمكن استخدام مقشرة البطاطس فى بشر الشوكولاتة بطريقة سهلة وبسيطة.