بالفيديو.. طريقة عمل شرائح الدجاج بالجبن البارميزان
يتصدر الدجاج دائمًا وصفات الأكل ذات الطعم الشهى وسهل التحضير أيضًا، ولديه شعبية أكبر من اللحوم الحمراء بالنسبة للأطفال أيضًا، لذا إليكِ طريقة جديدة شهية وممتعة لتناول الدجاج مع الجبن البارميزان.
المكونات (تكفى 6 أشخاص)
3 صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح
ملح حسب الذوق
الفلفل حسب الذوق
½ كوب دقيق
¼ ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
¼ ملعقة صغيرة من بودرة البصل
ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
2 ملعقة شاى توابل إيطالية
3 بيضات
1 كوب بقسماط
½ كوب جبن بارميزان
طريقة عمل شرائح الدجاج بالجبن البارميزان
سخنى الفرن إلى 200 درجة مئوية
تبلى شرائح الدجاج بالملح والفلفل
اخلطى الدقيق مع بودرة الثوم وبودرة البصل والفلفل الحلو والتوابل الإيطالية معًا
ضعى الخليط فى كيس بلاستيكى قابل للإغلاق ثم ضعى شرائح الدجاج المتبلة فى الخليط وأغلقى الكيس جيدًا
هزى الكيس بالمحتويات جيدًا حتى تغطى شرائح الدجاج جيدًا بالخليط
اكسرى الـ 3 بيضات فى طبق صغير واغمسى كل قطعة من الدجاج فيها
فى وعاء آخر اخلطى البقسماط والجبن البارميزان واغمسى كل شريحة فى الخليط
ضعى شرائح الدجاج على ورقة خبز مدهونة بالزبدة وتخبز لمدة 35 ـ 40 دقيقة ويمكنك تقليبها خلال هذا الوقت حتى تكتسب اللون البنى الذهبي