بالفيديو.. طريقة عمل برجر الدجاج بالجبن الباراميزان
طبق شهى لعشاق الجبن والدجاج يمكنك تحضيره فى وقت قصير بسهولة ونظرًا لأنه أقرب بالأكلات السريعة التى يشتريها الأطفال من المحلات من المتوقع أن ينال إعجابهم كثيرًا.
مكونات برجر الدجاج بالجبنة تكفى لـ 4 أشخاص
مكونات خلطة البقسماط
1/2 كوب بقسماط
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب جبن بارميزان
مكونات البرجر
250 جرام دجاج مفروم
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
نصف ملعقة صغيرة زعتر
نصف ملعقة صغيرة ريحان
نصف ملعقة صغيرة بقدونس
2 فصوص ثوم مفروم
ربع كوب جبن بارميزان
4 شرائح جبن موتزاريلا
4 خبز برجر
صلصة مارينارا
ريحان طازج
طريقة عمل برجر الدجاج
اخلطى البقسماط والملح والبارميزان معًا فى وعاء
فى وعاء كبير اخلطى الدجاج والملح والفلف والزعتر والريحان والبقدونس والثوم المفروم والجبن البارميزان
خذى القليل من خليط الدجاج بحجم كف يدك
ضعى شريحة من الجبن الموزاريلا فى الوسط وغطيها بالدجاج وتأكدى من تغطية الجبن بالكامل بالدجاج
غطى الشريحة بخليط البقسماط على كلا الجانبين
ضعيها فى مقلاة على نار متوسطة ثم عالية لمدة 4 دقائق على كل جانب
ضعيها فى خبز البرجر مع صلصة المارينارا والريحان الطازج