لمريض الكبد.. متاكلش مكسرات كتير لتجنب الغيبوبة الكبدية
تسبب بعض الأطعمة ضررا صحيا على مرضى الكبد، خاصة التليف مثل الأطعمة الغنية بالدهون والأملاح، فعلى سبيل المثال تتسبب المكسرات فى تعرضهم لبعض المشاكل والمخاطر الصحية مثل الغيبوبة الكبدية.
وحول ذلك يقول الدكتور أحمد غازى مدرس مساعد الأمراض المتواطنة بجامعة والأزهر، يساهم تناول مرضى الكبد للمكسرات فى زيادة فرص تعرضهم لحدوث نزيف بالجزء العلوى من الجهاز الهضمى فى حالة إذا كان يعانى الشخص من الإصابة بدوال بالمرئ أو المعدة أو احتقان بالمعدة نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من الأملاح والدهون نتيجة تحميصها.
لذلك ينصح د.غازى بأنه لا يجب على هؤلاء المرضى تناول المكسرات المملحة أو المقلية ويمكن تناولها غير محمصة وبكميات قليلة، ومراعاة عدم الإفراط فى تناولها لتجنب التعرض المشاكل الصحية.
ويتابع د.غازى قائلا "يجب على مريض الكبد، خاصة الذين يعانون من وجود نسبة تليف بالكبد، ضرورة الإقلال من تناول الأطعمة التى تحتوى على نسب عالية من الدهون بجميع مشتقاته سواء المشبعة وغيرها لتجنب التعرض لبعض المخاطر الصحية ومثل الغبيوبة الكبدية".